Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco

Ricette

Mezzi rigatoni alla Crema di Peperoni e Mandorle

Spaghetti a Matassa con Crema di Zucchine e Menta

Bucatini all’amatriciana

Sagnarelli pomodoro e basilico

Spaghetti alla chitarra aglio olio e peperoncino

Tagliatelle all’uovo con Coniglio, Carciofi e Uova

Linguine con Gamberi, Agrumi e Burrata

Fettuccia antica ai porcini

Chitarra al ragu d’agnello e carciofo fritto

Fusilli giganti con Gallinella, Pomodorini e Ricotta Salata

Paccheri ripieni di Ricotta e Spinaci su Crema di Pomodorini Confit

Lingue di passero al Nero di Seppia con Seppia e Lime

Tagliatella di farro con verza e trito prosciutto

Gramigna con salsiccia e zafferano

Farfalle grezze con pachino e burrata

Fusillo senatore cappelli bio con peperone e squacquerone

Orecchiette con crema di ricotta, guanciale e pistacchio

Farfalle grezze con Verdure di Primavera

Caserecce al Pesto di Asparagi e Pomodorini

Vermicelli extra alla Puttanesca

Vermicelli extra con cozze

Sedani rigati al ragù di ventricina

Vermicelli alla carbonara

Tagliatelle di semola cacio e pepe

Farfalle con pesto alla genovese

Rigatoni con Ragù alla bolognese

Paccheri all’arrabbiata

Bombolotti alla norma

Lingue di passero con le vongole

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