Nel cuore dell’Abruzzo più autentico, protetto dalle vette maestose della Majella e accarezzato dalle acque cristalline del fiume Verde, nasce un prodotto che rappresenta il meglio dell’Italia a tavola: la Pasta Cocco. Non è una pasta come le altre, ma il frutto di una tradizione centenaria che affonda le sue radici nella cultura contadina di Fara San Martino, piccolo borgo conosciuto come la “capitale della pasta”.

Fondata nel 1916, l’azienda Cocco è oggi sinonimo di artigianalità, rispetto del tempo e amore per le materie prime. A guidarla è la passione tramandata da generazioni, con una filosofia chiara: ogni formato deve essere perfetto, ogni pacco deve raccontare una storia. La lavorazione avviene ancora con trafile in bronzo, che donano alla pasta quella superficie ruvida tanto amata dai cuochi, e l’essiccazione lenta avviene a temperature naturali, come si faceva una volta, per non stressare il glutine e preservare intatte le qualità organolettiche del prodotto.

Pasta Cocco non si limita a nutrire: educa al gusto, riportando l’attenzione sulla semplicità e sulla qualità. È un omaggio all’Italia vera, quella che non rincorre le mode ma si affida alla sostanza.