{"id":15172,"date":"2025-08-30T20:27:37","date_gmt":"2025-08-30T19:27:37","guid":{"rendered":"https:\/\/pastacocco.com\/ricetta\/chitarra-al-ragu-dagnello-e-carciofo-fritto\/"},"modified":"2025-08-30T22:46:27","modified_gmt":"2025-08-30T21:46:27","slug":"lamb-ragu-chitarra-with-fried-artichoke","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/pastacocco.com\/en\/ricetta\/chitarra-al-ragu-dagnello-e-carciofo-fritto\/","title":{"rendered":"Lamb Rag\u00f9 Chitarra with Fried Artichoke"},"featured_media":15177,"template":"","categoria-ricette":[176],"linea-di-pasta":[180],"class_list":["post-15172","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-ricette-ricette-sfiziose","linea-di-pasta-la-pasta-alluovo"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.10 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"La Chitarra \u00e8 il formato di pasta simbolo della tradizione abruzzese. 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