Gentili clienti, Vi comunichiamo che tutti gli ordini effettuati entro domenica 19 Dicembre saranno evasi prima della chiusura per le festività natalizie. Gli ordini successivi saranno evasi a partire da lunedì 10 Gennaio.

LAVORAZIONE ARTIGIANALE
CON TRAFILA RUVIDA
DI BRONZO

ASCIUGAMENTO STATICO A TEMPERATURA
SOLARE

la PASTA COCCO

la SFOGLIA di FARRO BIO

Questa Sfoglia di Farro Bio Integrale viene prodotta ancora oggi dal Cav. Giuseppe Cocco con le macchine antiche, le trafile in bronzo e l’asciugamento statico a bassa temperatura. Il farro utilizzato per l’impasto è biologico, coltivato in montagna, e macinato con un antico molinetto a palmenti di pietra. Proprio come si faceva una volta.

la SFOGLIA di FARRO BIO – i FORMATI