la PASTA COCCO

la TRAFILA RUVIDA di SEMOLA

I formati Trafila Ruvida prendono il nome dal Segreto della Pasta Cocco: la trafila in bronzo. Tutte le trafile in bronzo utilizzate dal Cav. Cocco sono circolari e monoforo, e assicurano alla pasta tutta la ruvidezza necessaria ad esaltare il sapore dei sughi.

la TRAFILA RUVIDA di SEMOLA – i FORMATI